วิธีการปลูกถั่วหิมะ?

ถั่วกูร์เมต์หรือถั่วหิมะมีลักษณะพิเศษที่กินได้ทั้งหมด อันที่จริงเราได้ลิ้มรสมันอย่างครบถ้วน: ถั่วและฝักด้วย เป็นผักที่ปลูกได้ค่อนข้างดีในสวนผัก ต้นถั่วหิมะนั้นคล้ายกับถั่วลันเตาคลาสสิกมาก เนื่องจากมีขนาดใกล้เคียงกันและมีความสูงระหว่าง 50 ซม. ถึง 2 ม. ถั่วหิมะโตง่าย ค่อนข้างใจกว้างเมื่อพูดถึงการผลิตฝัก นี่คือทุกสิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับการปลูกถั่วหิมะ

เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะปลูกถั่วหิมะ?

เช่นเดียวกับถั่วทั่วไป ถั่วหิมะจะถูกหว่านระหว่างเดือนกุมภาพันธ์ถึงเมษายน การเก็บเกี่ยวค่อนข้างเร็วเนื่องจากเกิดขึ้นประมาณ 80 วันต่อมา พวกมันยังมีประสิทธิผลมากกว่าถั่วลันเตาธรรมดาและมีเปลือกที่ปลอกเปลือกง่ายกว่า

คุณจะต้องหว่านในแนวเดียวกับเมล็ดทุกๆ 3 เซนติเมตรหรือในกระเป๋าที่มีเมล็ด 6 ทุกๆ 30 เซนติเมตร อย่าลืมเว้นระยะห่างแถวให้ดีเพื่อสร้างการระบายอากาศที่เหมาะสม สำหรับสิ่งนี้ระยะทาง 50 เซนติเมตรก็เพียงพอแล้ว ถั่วหิมะปลูกได้ดีที่สุดในดินที่อุดมด้วยแร่ธาตุและหลวม ยังระมัดระวังในการจัดการการรดน้ำให้ดี ในกรณีที่ขาดน้ำ พืชสามารถติดโรคราแป้งได้อย่างรวดเร็ว

ในที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าถั่วหิมะไม่ชอบกระเทียม หัวหอมหรือกระเทียมหอมที่อยู่ใกล้ๆ ระวังอย่าปลูกพันธุ์เหล่านี้เคียงข้างกัน

ถั่วลันเตาถั่วหิมะ
เครดิต: YuanruLi / iStock

การชุมนุม

ถั่วหิมะจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อแบนและยังไม่รู้สึกว่าเมล็ดในเปลือก เพื่อไม่ให้พืชได้รับบาดเจ็บ จำเป็นต้องจับก้านให้ดีก่อนดึงถั่วออก จากนั้นจึงจำเป็นต้องตัดทั้งสองข้างเพื่อเอาโลหะบัดกรีที่ยึดองค์ประกอบของผักออก สิ่งที่คุณต้องทำคือปรุงอาหาร

โรคที่อาจเกิดขึ้น

ถั่วหิมะมีความไวต่อโรคราน้ำค้าง สนิม โรคราแป้ง และถั่ว tortrix อย่าลืมปกป้องพืชของคุณจากศัตรูพืชเหล่านี้

สูตรถั่วหิมะ Some

ถั่วหิมะปรุงด้วยวิธีต่างๆ ต่อไปนี้คือตัวอย่างสูตรอาหารง่ายๆ สองตัวอย่างที่จะทำ:

เนื้อกับถั่วลิสงและน้ำตาลถั่วลันเตา

อกไก่เสียบไม้กับถั่วรสเลิศ

ถั่วลันเตาถั่วหิมะ
เครดิต: Swami_Dread / iStock

Tillandsia: ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับ “ธิดาแห่งอากาศ”

เครื่องวัดความชื้นในสวน: มันทำงานอย่างไรและใช้งานอย่างไร?