วิธีทำ Garni ช่อดอกไม้ของคุณเองเพื่อปรุงรสอาหารของคุณ?

พืชหอมที่ปลูกง่าย ปรับให้เข้ากับทุกพื้นที่ ไม่ว่าจะในสวน ในแปลงผัก หรือในกระถาง อันที่จริง ผืนดินธรรมดาและน้ำเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้วสำหรับพวกเขา เหนือสิ่งอื่นใด พืชที่มีกลิ่นหอมช่วยปรุงแต่งอาหารของเราอย่างประณีต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปของ Garni แบบช่อ นี่คือพืชหอมหลากชนิดที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ ไม่มีสูตรใดสูตรหนึ่ง ทุกคนสามารถปรับแต่งช่อดอกไม้ตามสูตรที่เตรียมไว้ได้! เพียงผสมผสานรสชาติที่คุณชอบเข้ากับรสชาติที่ส่งเสริมอาหารของคุณได้ดีที่สุด นี่คือวิธีการทำ

สมุนไพรหอม

การ์นีช่อดอกไม้สุดคลาสสิกประกอบด้วย โหระพา ซอสใบกระวาน ผักชีฝรั่ง และโรสแมรี่ (บางครั้งต้นหอมเขียว). อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใส่กระเทียม เสจ ขึ้นฉ่าย หรือของเผ็ดได้เป็นอย่างดี

ช่อ Garni
เครดิต: stoeckle / iStock

การทำช่อดอกไม้ Garni ทีละขั้นตอน:

เลือกและเลือกพืชที่มีกลิ่นหอมของคุณ

พืชที่มีกลิ่นหอมจะถูกเลือกเล็กน้อยก่อนสุกเต็มที่เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ชอบเก็บในตอนเช้าและเมื่อจำเป็นเพื่อรักษาความสด

ตากสมุนไพร

เลือกประมาณ 10 สาขาสำหรับ Garni ช่อดอกไม้ของคุณและมัดเข้าด้วยกัน จากนั้นแขวนช่อดอกไม้คว่ำลงบนเชือกแน่นในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท

เก็บช่อดอกไม้ของคุณ garni

การอนุรักษ์อย่างเหมาะสมทำให้คุณสามารถเก็บ Garni ช่อดอกไม้ได้นานหลายเดือนโดยไม่สูญเสียรสชาติ ในการทำเช่นนี้ให้เลือกขวดสุญญากาศที่คุณจะใส่ช่อดอกไม้ที่ทำไว้แล้ว คุณยังสามารถเลือกเก็บแต่ละสายพันธุ์แยกกันได้ ดังนั้นสมุนไพรแต่ละชนิดจะคงรสชาติไว้ได้โดยไม่คลุกเคล้ากับสมุนไพรอื่น จากนั้นคุณสามารถวาดได้ตามต้องการ

ชะเอม: สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรม

ค้นพบไม้พุ่มที่มีดอกไม้สีฟ้าสวยงาม