สวนผัก 11 ผักที่ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

หากมีฤดูกาลใดที่คนทำสวนชื่นชม นั่นก็คือฤดูใบไม้ผลิ! ด้วยสภาพอากาศที่ร้อนขึ้นและดินในเวลาเดียวกันงานทำสวนเป็นจำนวนมาก ไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่ฤดูใบไม้ผลิเรียกว่า “ฤดูที่สวยงาม” ในศัพท์แสงของชาวสวน ดอกตูมปรากฏขึ้นและมีการเผยดอกบางดอกแล้ว ไม้ผลเริ่มออกผลอย่างขี้ขลาดและทุ่งหญ้าเป็นสีเขียวสดใส แต่สิ่งที่คาดหวังโดยทั่วไปเหนือสิ่งอื่นใดคือช่วงเวลาของการปลูกภายในสวนผัก ใช้ประโยชน์จากแสงแดดเพื่อหว่านแครอท มะเขือเทศ หัวไชเท้า และผักดอง นี่คือผัก 11 ชนิดที่จะปลูกในสวนผักในฤดูใบไม้ผลิ

1) มะเขือยาว

ปลูกมะเขือม่วงในปลายเดือนพฤษภาคมในที่ที่มีแดดจัดและในดินที่อุดมไปด้วยฮิวมัส

มะเขือม่วง
เครดิต: leoleobobeo / Pixabay

2) แครอท

แครอทปลูกตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงปลายเดือนพฤษภาคม ขุดดินและเอาหินทั้งหมดที่อยู่ลึกลงไปเพื่อไม่ให้แครอทโดนพวกมันระหว่างการเจริญเติบโต

แครอท
เครดิต: jackmac34 / Pixabay

3) รากผักชี

หว่านคื่นฉ่ายตั้งแต่กลางเดือนเมษายนในดินร่วนปนทราย ชื่นชมแสงแดด แต่ยังความชื้น ภูมิอากาศแบบอบอุ่นจึงเหมาะ

ขึ้นฉ่าย
เครดิต: Hans / Pixabay

4) Endives

หว่าน endives ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายนในจุดที่มีแดด

endive ชิคอน
เครดิต: iStock / bhofack2

5) หัวหอม

หัวหอมปลูกตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในต้นฤดูใบไม้ผลิ วางแผนหลุมที่มีความลึก 3 เท่าของขนาดของหลอดไฟ

หัวหอม
เครดิต: สี / Pixabay

6) ผักดอง

ผักดองต้องการแสงแดด แต่ควรปลูกโดยเฉพาะอย่างยิ่งความร้อน ดังนั้นจึงควรรอจนถึงกลางเดือนพฤษภาคมจึงค่อยหว่านเมล็ด

ผักดอง
เครดิต: PublicDomainPictures/Pixabay

7) กะหล่ำดาว

หลังจากการงอกของเมล็ดแล้ว กะหล่ำดาวบรัสเซลส์จะถูกวางลงในดินทันทีที่ใบถึง 4 ใบระหว่างเดือนเมษายนถึงกรกฎาคม

กะหล่ำดาว
เครดิต: bhofack2 / iStock

8) ถั่ว

เช่นเดียวกับผักดอง ถั่วต้องการความร้อนและแสงแดดจึงจะเติบโต นอกจากนี้ การเจริญเติบโตของพวกมันจะหยุดลงหากอุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 12°C

ถั่วเขียว
เครดิต: tab1962 / iStock

9) อาร์ติโช้ค

อาร์ติโช้คปลูกตลอดฤดูใบไม้ผลิในดินที่มีการระบายน้ำดี

อาติโช๊ค
เครดิต: ItalianFoodProduction / iStock

10) บวบ

หว่านบวบลงในดินตั้งแต่เดือนเมษายน อย่าลืมหมุนเวียนพืชผลทุกๆ 2 ถึง 3 ปี ซึ่งหมายความว่าคุณไม่ควรปลูกผักชนิดเดียวกันในที่เดียวกันสองครั้งติดต่อกันเพราะจะไม่เกิดขึ้น

บ๊วย
เครดิต: pasja1000 / Pixabay

11) หัวไชเท้า

หัวไชเท้าเป็นผักที่เป็นดาวชนิดหนึ่งของสวนผัก ปลูกตั้งแต่เดือนพฤษภาคมจนถึงสิ้นฤดูร้อน

สวนกึ่งรัศมี
เครดิต: tatyana_tomsickova / iStock

บทความที่เกี่ยวข้อง:

ผักโขม: หว่าน เติบโต และบำรุงรักษา

Verbena officinalis: การหว่าน การปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยว

ผักต้นตำหรับ: 8 ผักให้ค้นพบเพื่อเปลี่ยนนิสัยของคุณ

12 พืชในร่มสำหรับห้องครัว

ปุ๋ยปล่อยช้า: สิ่งที่คุณต้องรู้